kawa

  • Kawowy rynek, czy intratny pomysł na biznes?

    palarnia kawy

    Pewnie mało osób wyobraża sobie dzień bez kawy. Kawa pobudza i dodaje energii milionom osób na świecie. Codziennie na świecie wypija się ponad dwa miliardy kubków tego napoju. Jednak oprócz tego, że jest pyszna, to jest ona również potężnym rynkiem na świecie. Jedynie wartość obrotu ropy naftowej przewyższa obroty kawy. Na tej podstawie tego porównania widać, jak potężny jest handel kawą. Co więcej, niektóre państwa opierają właśnie na eksporcie kawy siłę swojej gospodarki oraz pozycji geopolitycznej. Miliony małych producentów kawy przeważnie w krajach rozwijających się utrzymuje się wyłącznie z kawy. Natomiast kawę w większości pija się w krajach rozwiniętych i bogatych. Poza tym uprawa kawy jest znacznie bardziej wymagająca oraz pracochłonna niż uprawa innych produktów rolnych, ponieważ nie można jej zautomatyzować.

  • Picie trzech–pięciu filiżanek kawy może obniżać ciśnienie

    kawaPicie trzech–pięciu filiżanek kawy może obniżać ciśnienie i zmniejszyć ryzyko zawału. Polacy jednak obawiają się pić więcej niż dwie kawy dziennie

    Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie poranka, ale przez lata narosło wokół niej wiele mitów. Z badania Fundacji „Żywność, Aktywność Fizyczna i Zdrowie” realizowanego przez Biostat w maju tego roku wynika, że prawie połowa Polaków obawia się kołatania serca i bezsenności po wypiciu więcej niż dwóch filiżanek dziennie. Ponad 71 proc. ankietowanych uznało, że nadciśnieniowcy w ogóle nie powinni pić kawy. Tymczasem napój ten może mieć na zdrowie wręcz pozytywny wpływ. – Kawa co prawda podnosi ciśnienie, ale na chwilę. Efekt całościowy, zwłaszcza picia kilku filiżanek kawy, jest raczej diuretyczny i obniża ciśnienie – mówi prof. Artur Mamcarz z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.